Test the amount of bisphenol A dissolved

塑膠容器輕便又耐用,生活中幾乎處處可見。雙酚A (bisphenol A, BPA)又稱為酚甲烷,是一種化工原料,常作為聚碳酸酯(polycarbonate, PC)塑膠材質的原料,含有雙酚 A 的塑膠食品器具容器若使用不當導致刮痕、磨損,在高溫加熱、酸鹼、酒精、微波處理或強力清潔劑等作用下,可能會釋出雙酚 A,再隨著食物或飲料進入人體,干擾性荷爾蒙造成功能混亂,因此影響生殖及發育,長期過度接觸將對健康產生不良影響。 為了檢驗塑膠製食品容器中的雙酚 A 溶出量,食藥署積極開發檢驗方法,並在 103 年 8 月參加由英國中央科學實驗室主辦的 FAPAS 能力試驗-雙酚 A 檢驗試驗項目,在 76 個國際實驗室當中檢驗結果顯示精確度佳,獲得「滿意」的結果,顯現食藥署的檢驗能力達國際水準。 ★ 小辭典:雙酚A(bisphenol A, BPA)─結構類似雌性激素,在人體內會干擾性荷爾蒙,造成功能混亂,是一種環境荷爾蒙。為了保障嬰幼兒安全,我國已修正「食品器具容器包裝衛生標準」,全面禁止製造及販售含雙酚A的嬰幼兒奶瓶。 民眾使用食品容器具時要注意以下事項,才能將危害風險降到最低: (1) 避免使用塑膠材質容器具進行長時間加熱或陽光直接曝曬。 (2) 使用後發現有刮傷、霧面或變形時,應立即更換。 文章推薦: 認知發展 產後 孕前 準備