How to treat food allergies

花粉過敏、海鮮過敏、過敏性鼻炎、哮喘...仔細想想我們身邊的人總有那么幾個方面朋友得這些病,過敏這種精神疾病很常見。 過敏是怎么回事 首先我們講講過敏是怎么回事,過敏與人體的免疫系統有關,本來人體的免疫作用機制主要是為了抵抗外來有害微生物(“敵人”)的侵犯,發動體內的淋巴組織細胞可以產生抗體以及對於一些列反應。 過敏有哪些表現 在皮膚問題可以表現為通過皮膚發紅,瘙癢,起疹,這是我們最常見的過敏反應表現。在鼻子同時可以表現為出現流鼻涕,鼻癢,打噴嚏,其實我們就是中國過敏性鼻炎的表現。掉氣管、支氣管可以影響為:氣道痙攣,分泌物增多,也就是哮喘的表現。對腸道功能可以通過影響為:大量分泌物,腹瀉,食物過敏的表現形式之一。對心血管系統的影響主要表現為: 血管擴張、心跳加快、低血壓、心律失常等。過敏有個特點是一旦接觸到特定的東西或食物就迅速發病,而不接觸時與正常人完全一樣。 食物過敏是怎么得的 當蛋白質進入腸粘膜,被消化成單一的氨基酸,然後被小腸作為營養物質吸收。 然而,一些食物中的蛋白質並不能完全分解成單個的氨基酸,只留下含有幾種氨基酸的小片段。 這些片段被稱為多肽。 多肽可以激發身體的免疫反應。 可能與嬰兒發展時期過早添加輔食有關系,嬰幼兒腸壁的通透性較高,容易將食物中未被消化分解的蛋白質可以直接通過吸收進入我們體內,於是他們這些異體蛋白就成為一種抗原物質,刺激人體健康產生抗體,當抗體物質———過敏物質文化再次開始進入人體時就會導致發生過敏。相關推薦:海鮮敏感 很多人吃蝦、吃甲魚、吃芒果等會過敏就是因為我們其中一個有些成分對,對一般人來說只是作為普通提供營養的蛋白質,而對他們自己來說卻是過敏原。 引起過敏的食物影響范圍方面很廣,除了雞鴨魚肉,理論上魚翅燕窩一樣會引起過敏。主要是通過食物中主要是由於蛋白質工程及其消化後的多肽可以引起過敏,包括中國花生、豆類、堅果、海產品等。相關文章:食物過敏問題怎么辦食物過敏問題是什么回事你真以為自己不對食物敏吃東西過敏了怎么辦?人為什么會食物過敏