Nigellas goda "Sesame peanut Noodles"

Recept för en sallad för ca 6 personer1 tablespoon sesamolja (kan uteslutas)1 tablespoon garlic infused olive oil. (jag använder vanlig olivolja utan smak)1 tablespoon soy sauce. (jag använder ljus soja)2 tablespoons sweet chilli sauce.100 grams smooth peanut butter. (jag använder crunchy peanut butter utan socker)2 tablespoons lime juice. Sallad125 grams sockerärtor150 gram böngroddar (sköljd)1 röd paprika (i små bitar)2 salladslök (finhackad)550 grams äggnudlar (färdigkokta och kalla)20 grams sesamfrön4 tablespoons färsk koriander Gör så här:Gör klart dressingen. Koka upp nudlarna och låt kallna. Blanda ihop nudlar och dressing. Lägg i resten av grönsakerna och rör ihop.Häll på sesamfrön vid servering. Du kan förvara salladen i kylskåp och den håller sig fint i kylen i en vecka. Här ser ni vilken peanut butter jag köpte på  Ica. Så här ser dressingen ut innan jag blandar ihop dem med de kalla nudlarna. Nudlarna har jag kokat upp innan och sedan låtit kallna. Jag hällde på lite sesamfrön på vid servering.