Ten Street Foods Not To Be Misse...

Jeder weiß, dass Hongkong, China, ein Verbraucherparadies auf Erden ist. Die Hongkonger sind auch sehr versessen auf Street Food. Jedes Mal, wenn die Lichter angehen, sind die Straßen voll mit Streetfood-Spezialitäten. Heute stelle ich Ihnen einige der köstlichen Straßengerichte in Hongkong vor!Fischbällchen-CurryDies ist das häufigste Straßenessen, das aus Fisch und Weizenmehl in einer Kugel zubereitet wird. Am bekanntesten ist das orangefarbene Fischerei-Ei, das gebraten und in einer Currysauce gekocht wird und dadurch einen tollen Geschmack hat.RindfleischsuppeDie Suppe wird aus den inneren Organen des Rindes zubereitet, darunter Kutteln, Lammsehnen, Nieren, Lungen, Augen und Rettich. In der Regel mit einer dicken Sauce gewürzt.Schweineschwarte und RettichEin klassischer Straßensnack mit einer köstlichen Schwarte aus Schweinefleisch und zartem weißem Rettich. Die Schwarte hat einen hohen Kollagengehalt, der den Alterungsprozess verlangsamt.WurstnudelnBeim Straßenessen geht es in der Regel darum, Reisnudeln in Soße zu tunken, die zu einer dünnen Kruste aus klebrigen Reisnudeln gedämpft und mit koreanischer Gewürzsoße und Sesamsoße gegessen wird.香港特色小食Schale mit HaifischflossenDieser Snack wird aus getrockneten Abalonen, zerkleinerten Pilzen und Hühnerbrust in einer Suppe zubereitet, der je nach Geschmack Sesamöl, Essig oder weißer Pfeffer hinzugefügt wird.Gefüllte drei Schätze aus der PfanneDieses Gericht wird mit Bohnen der Saison, Chilis und roter Wurst zubereitet, mit Fisch gefüllt und auf einer Edelstahlplatte gebraten.EierDer Teig wird in eine bienenstockförmige Form gegossen und über einem Herdfeuer getestet, um sicherzustellen, dass er gleichmäßig verbrannt und innen weich ist.WaffelnUrsprünglich aus Übersee stammend, wird der chinesische Griddle-Kuchen in Hongkong normalerweise mit Butter, Ketchup, Kondensmilch und Zucker bestrichen, was ihm einen ganz besonderen Geschmack verleiht.香港特色小食PortobelloDie traditionelle Art wird in einer kleinen gefliesten Schüssel gekocht und gewöhnlich mit weißem oder braunem Zucker zubereitet, wobei kleine rote Bohnen hinzugefügt werden.Frittierter Stink-TofuDies ist einer dieser Snacks, zu denen die Menschen eine Hassliebe haben. Er hat einen starken Geschmack, und deshalb gibt es heutzutage immer weniger Geschäfte, die frittierten, stinkenden Tofu verkaufen.