Veganska linsbiffar

Hungrig och full av kreativitet, kom jag på att jag ville göra linsbiffar till middag.  Jag började med att koka upp röda linser tills de blev mjuka. Sedan mixade jag dem med morötter. För mig blev det lagom med en. Därefter hade jag i lite mjöl, ungefär en till två deciliter, blandade i hackad gul lök och paprika och rörde runt. Stekte dem i vanlig olja och sedan klart! De blev supergoda!