THE PERFECT TOAST

Lätt rostat bröd, "whipped" avokado, spenat, perfekt stekt ägg och paprika. Det kan inte gå fel. Denna hype över avokado-toasten världen över är väldigt rimlig.  Nu ska jag tillbringa resten av kvällen på stadens bästa restaurang med stadens (helt klart) bästa kollegor. PUSS