Risotto

I måndags fick jag ett ryck och lagade risotto här hemma. tänk att det ibland kan vara så fantastiskt roligt att laga mat! Jag gjorde risotton efter ett vanligt grundrecept och använde mig av hönsbuljong och vitt matlagningsvin från affären, sedan stekte jag en knippe sparris och en ask champinjoner som jag blandade i i slutet på risotton. Toppade sedan det hela med lite knaperstekt bresola och rostade pinjenötter, det blev så gott! Rekommenderar det verkligen!!