Pannbiffar, karameliserad lök , gräddsås och kokt potatis

Kvällens middag blev en riktig vardags klassiker som verkligen gick hem! Du behöver:Potatis Till pannbiffar:500 g köttfärs 1 dl vatten 1/2 dl ströbröd Salt och peppar Gräddsås:5 dl matlagningsgrädde 2 msk majsstärkelse3 msk oxfondEn skvätt soya Lite rödvin Pressgurka 1 gurka 2 krm salt2 msk ättiksprit 4 msk socker 1 dl vatten Persilja Vitpeppar Rårörda lingon:Frysta lingonNågra msk socker Gör såhär! Skiva gurka och blanda övriga ingredienser och häll över. Skala potatis Bland mjölk och ströbröd och låt svälla i 2 min. Tillsätt köttfärs och kryddor. Bland och forma till lagom stora biffar. Stek i smör. Karamellisera lök genom att skriva löken tunt och stek på medelvärme med smör i 5 min. Tillsätt någon msk balsamvinäger och låt puttra 10 min Bland ihop ingredienser till såsen och låt koka upp. Servera allt och njut!