Chokladpannkakor (utan vetemjöl)

  Söndagsfrukosten blev extra lycklig idag när jag gick upp tidigt och gjorde chokladpannkakor. Mums! Jag använde mitt vanliga LCHF-inspirerade recept och la till lite kakao och annat gott. Till det gjorde jag en vispad grädde med vaniljpulver och stevia, och så några skivor clementin.    Chokladpannkakor utan vetemjöl (2-3 personer)4 ägg3 msk pofiber1 msk fiberhusk 1 dl grädde2 dl mjölk 0.5 tsk vaniljpulver3 msk kakaoEn nypa salt Ev. lite stevia eller annan sötning Smör till stekning Blanda ägg med pofiber, fiberhusk, vaniljpulver, salt och ev. stevia eller annan sötning. Vispa ordentligt. Tillsätt mjölk och grädde och blanda. Stek pannkakorna på medelvärme i en stekpanna i smör. Servera med valfritt tillbehör!