En come back

Hej fina vänner! Som ni kanske märkt tog mitt bloggande en paus under sommaren. Det berodde helt enkelt på tidsbrist, lathet och en vilja att göra annat än att sitta framför en datorskärm! Nu är dock tanken att återuppta bloggandet nu, dock i lite ny utformning. Matplanerna kommer att försvinna och endast dyka upp då och då, när jag känner för det. Jag kommer även att använda bloggen som resedagbok, då jag om fem dagar reser till Tyskland för att WWOOFa. (WWOOF står för World-Wide Opportunites on Organic Farms och går ut på att man reser till en eller flera gårdar för att arbeta mot mat och husrum. Läs gärna mer HÄR)    Idag när jag kom hem mixade jag ihop en krämig chokladsmoothie till mellis. Supergott! Ingredienser till 1 glas 1 dl blandade nötter (jag hade mandlar, hasselnötter och valnötter) 2 dl vatten 1-2 msk kakaonibs 1 dadel 1 krm burboun vanilj 0,5 tsk macapulver 1 tsk lucumapulver 1-2 msk kakao 0,5 banan Gör såhär: Mixa nötterna med vattnet, kakaonibs, vanilj och dadeln tills nötterna är helt finfördelade. Lägg sedan i resten av ingredienserna och mixa till en slät smoothoe. Häll upp i glad och garnera med bär, kokos, frön eller annat gott.  Smoothien blir ganska tjock, så vill du ha en rinnigare är det bara att öka vattenmängden.