HEMMAGJORD PIZZA

Hej godingar! Tänkte kika in och tipsa er om världens godaste pizza som dessutom är superenkel att laga! Har aldrig förstått mig på människor som köper färdig deg istället för att baka sin egen? Både godare och nyttigare!  Du behöver (till en plåt): 25 g jäst 1,5 dl varmt vatten 0,5 dl olivolja En nypa salt En nypa socker Mjöl efter behov Jag är helt klart sämst på att baka efter recept. Det slutar alltid med att jag går på känsla och om det inte hade stått att paketet innehåller 25 gram jäst så hade jag nog chansat där också. Haha! Men jag har dock hört att det blir godare så? När du förberett degen så ska den jäsa i ca. 45 minuter. Under tiden kan du sätta ugnen på 225 grader. Vi brukar alltid köra med varmluft för att få pizzan att svälla upp ordentligt. När degen är klar är det bara att köra igång att toppa pizzan med godsaker! Alex och jag brukar alltid använda tomatsås från Barilla. Tips! Därefter mozzarella, parmaskinka, ruccola och parmesanost. Grädda sedan i mitten av ugnen i ca. 15 minuter. Voilà! Iallafall så känner jag mig lite bättre idag. Jag har som tur är inte fått någon mer feber och min hals har också lyckas hålla sig tillbaka. Dock tappar jag rösten helt emellanåt. Haha! Håller tummarna att jag mår bättre till torsdag så jag kan köra ert försiktigt pass på gymmet innan vi startar mot Sverige. Nu är jag proppmätt efter pizzan! Alex var tvungen att jobba på lunchen idag så han var lagom hungrig när han kom hem. Stackarn.  Ikväll blir det återigen myskväll i soffan med en bra podcast i lurarna. Klagar inte! Kramar