Real Mexican Dinner

Nu när jag har bott i Mexiko i 5 månader så har jag såklart en del urgoda mexikanska recept och maträtter som jag vill sprida bland mina vänner här i Finland! Den mexikanska maten vi har i Finland är långt ifrån riktigt mexikansk mat. När jag bodde i USA gjorde jag den finska, eller skandinaviska versionen av tortillas med köttfärs och tacokrydda (som absolut måste finnas med!), grönsaker, ost, röd salsa, oliver, majs, gräddfil och så vidare. Min pojkvän som var den första som smakade den klassiska skandinaviska tortillan var fundersam och sa att det här är ju inte mexikansk över huvud taget! Men han smakade och blev förälskad! Så, vad vi har i texmexhyllan i våra butiker är som sagt inte vidare mexikanskt. En av de bästa sakerna med Mexiko är utan tvekan maten. Ojojoj vad det kan vara gott! Mina favoriter är som sagt tacos, men också olika botanas (röror), salsa verde och ölen. Den första helgen jag var hemma i Finland gjorde jag en middag för min bror och våra gemensamma vänner, och de tyckte maten var intressant. De dissade chiliölen men gillade den gröna salsan. Kan sätta ut receptet på några mexikanska maträtter inom den närmaste framtiden, då de är för goda för att inte dela med sig!