Enkelt vegetariskt vardagsrecept

Hej på er!Idag har vi "hemmaplugg", eller vad man nu kallar det. Jag mötte upp några vänner från klassen vid 10 tiden imorse och vi satt hela förmiddagen på pascal och pluggade inför tentan som är på fredag.  Vid 13 tiden åkte jag hem för att käka lunch. Lagade ett stort lass linsgryta igår så jag har matlådor några dagar. Den blev så god. Kan dela med mig av receptet här nedan.Recept linssoppa/gryta 1 lök 5 potatisar3 morötter1,5 dl linserEn halv röd paprika1,5 grönsaksbuljong8 dl vatten1 burk krossade tomaterKryddor efter smak(Jag använde Salt, peppar och oregano)Gör såhär:Skala morötter och potatis skiva/hacka lök, morötter, potatis och paprika i små delarFräs på i en wookstekpanna/gryta tillsammans med lökHäll på buljong, vatten, linser och krossade tomater. Krydda under tiden. Låt puttra på tills allt är mjukt. Avrunda med mjölk om man vill. Servera med en klick naturell kvarg och några droppar citron!Nu ska jag gå ut på en långpromenad och lyssna podd. Hoppas ni har en fin dag. Kram Gamal bild. Längtar till sommar nu!!