Chipotlebiffar med bulgursallad

Heje! Tänkte dela med mig av detta smidiga recept idag: Chipotlebiffar med bulgursallad och vitlöksås! Först och främst sätt på ugnen på 220 grader. Sedan blandar du chipotlekryddan med vatten och låter den svälla några minuter. Efter det blandar du i blandfärs och formar massan till små biffar. Passa även på att koka upp bulgur till salladen. Stek sedan biffarna på medlvärme så att de får en fin yta (ja, mina blev lite brända hehe) lägg dem sedan i en ungfast form och låt dem bli klara inne i ugnen. Bulgursalladen kan du göra under tiden biffarna är i ugnen, i min sallad har jag bara: bulgur, romansallad, rödlök och tomat - enkelt och gott! Och min älskade vitlöksås innehåller bara: turkisk yoghurt, 1 klyfta vitlök, hackad inlagd gurka, salt och peppar! Denna måltid gjorde min måndag, puss och hej!