Mathias Dahlgren och St Eriks bryggeri (stal rubriken av Forni)

Alltså WOW. Jag tycker att kockar är de coolaste offentliga personer som finns. Kommer ihåg första gången jag träffade Stefan Karlsson och han kunde mitt namn, blev helt stum och det är ovanligt för mig. Den här gången var det ingen mindre än Mathias Dahlgren som vi inte bara fick träffa utan han lagade oss en helt ljuvlig lunch tillsammans med St Eriks Bryggeri. Det är så kul med en kompis och kollega som Forni som känner likadant som jag gör för mat.Den här lunchen var 100 av 100 på alla punkter! SCROLLA NER, SUKTAS OCH LÄS! Det började med att vi fick ett glas champagneöl. Här ser ni 3 av 14 st flaskor som finns i världen. Till det åt vi magisk kaviar som serverades direkt på handen! kombinationen var oslagbar. Vi satt runt en bar där Mathias och hans kollega lagade maten framför oss. Ni vet ju hur mycket jag älskar råbiff...Sen var det dags för sill och man kan tro att det här är vilken sill som helst MEN jag har aldrig smakat något godare i hela mitt liv och jag brukar inte ens gilla sill! Helt otroligt. Till varje rätt fick vi en öl som passade perfekt till! Lycklig tjej! Lycklig tjej två! Sen var det efterrätt. Vaniljglass, krossade linfrön, brödsmulor och öl. Det låter konstigt men oj vilka smaker. Det var som en riktig fest från början till slut. Vi var saliga på vägen från Grand Hotel. Tusen tack till Mathias, St Eriks Bryggeri och Priest PR.