RÅRAKA MED VEGANSKAGEN OCH TÅNGROM

Här kommer tips på en jättegod och mycket snabblagad förrätt med en av våra favoritkomponenter: Veganskagen!Den klassiska rårakan, stekt i mjölkfritt smör gör du på ett par minuter och skagenröran går utmärkt att göra en dag i förväg om du ska ha middagsbjudning eller dylikt.  Rårakan:Riven fast potatisSvartpepparSaltMjölkfritt smörGör såhär: 1: Blanda riven potatis med salt och peppar. Hetta upp smöret i en panna  på spisen.2: Stek potatisblandningen direkt i plättliknande form och vänd inte på rårakan förrän du ser att den börjar bli brunkrispig i kanterna, då håller den ihop bra nog för att vända!Toppa med vegofraiche, skagenröra (RECEPT HÄR!), citron, dill, rödlök och gurka! Otroligt enkelt och otroligt gott!