Hur man gör snitsel på fläskytterfile.

Många som frågade mig hur man gör snitsel på fläskytterfile. Hur man skar upp den osv.Här nedan kommer en förklaring.Börja med att finskär köttet.Hur du skär upp den:1. Dela den på 2/3 bitar beroende på hur stor den är.2. Skär ett snitt längs med.3. Skär upp längs snitt ytan åt båda hållen.4. Lägg en påse på och banka ut köttet med en kötthammare.Dubbelpanering:Lägg köttet i mjöl, se till så de fastnar mycket.Doppa det sedan i ägg.Och till sist i skorpmjöl.Stek på varje sida i cirka 5 minuter. Det ska va mellan värme. Inte för varmt så ytan blir klar men inte insidan.