Lite upphackad vecka och snabbmat!

Hej finisar!  Den här veckan är ju som bekant lite upphackad med helgdagar och sådär - härligt! Men detta innebär också att jag inte kommer vara så mycket i lägenheten, jag kommer vara en del hemma också, och inte kommer laga så mycket mat! Det blir däför ingen matplan denna vecka, jag får köra lite improvisation! Hoppas att ni också slänger ihop lite goda middagar hos er. I kväll kokade jag i alla fall lite gröna linser, hällde i tomatsåsen från i lördags och voilá - en linsgryta! Den avnjöts med lite avocado, fröbröd, keso och kokt ägg, supergott!  Puss och kram!