SÅSERNA - RECEPT .

> YoghurtsåsenGrekisk yoghurt, 1 tsk honung, salt + peppar, citron/lime saft + lite rivet skal - Blanda, ät. > Guacamolen> Tomatsåsen1 burk krossade tomater,1 liten scharlottenlök,1 vitlöksklyfta,1 färsk chili, 1 tsk honung, en skvätt balsamico, en skvätt citronjuice, salt, peppar & oregano Hacka, stek lök + chili. Tillsätt tomater och låt puttra ihop så länge som möjligt.> Ostsås (till paj eller lasagne/fylld pasta) Creme fraiche, rivet citronskal, riven parmesan, peppar, basilika - Blanda, fyll. > Salsan Hacka 1-2 paket körsbärstomater i mindre bitar, pressa över rikligt med lime, citron eller saft från en grapefrukt, pressa över vitlök och en skvätt olivolja. Hacka två avokados, klipp 1-2 krukor med färsk koriander och smaka av med salt och svartpeppar. (Cred till Syrran!) > Romsåsen! Grekisk yoghurt, röd stenbitsrom, dill (mycket), citronsaft, salt, peppar, citronmajonäs - Blanda, ät.  > & givetvis ingefärsdressingen