Banana-na-na-na PANNKAKOR! (lakto-ovo)

När det är helg får man lyxa till det lite! Bananpannkakor är något av det godaste och det är dessutom rätt nyttigt! Förutom det så är de faktiskt inte jätte svåra att slänga ihop. Min sambo sa även när han fick smaka att bananpannkakor var godare än "vanliga" pannkakor.. och jag trodde han var trött på bananer vid detta laget med tanke på att han jobbar på ett lagar där de har BARA bananer. Ja, ni läste rätt.. De har bara bananer. Så jag är lite bortskämd så sätt, kan få hur mycket jag vill att hitta på olika recept med. Det är inte alltid jätte lätt kan jag tillägga, haha. Ni har i alla fall här få mitt recept på bananpannkakor till helgen! Recept:1 övermogen banan2 tsk vaniljsocker1 dl osötad mandelmjölk 1-1 1/2 msk majsstärkelseEn nypa salt Smör eller margarin till stekningGör såhär:Blanda allt utom banan i en bunke tills det blir en slät smet. I en skål bredvid mosar du bananen ordentligt med en gaffel för att sedan även tillsätta bananen till smeten. Smör/margarin i en varm panna sen är det bara att köra! I med smet så det täcker botten på stekpannan och stek gyllenbrun på bägge sidor. Tillbehör:BärJordnötssmörKokosflingorSyltSirapVaniljkvargJa, listan kan göras lång. Ta helt enkelt på det du tycker är gott!