istället-för-blommor-i-håret

     Kaos i livet, men hann med nöd och näppe ta ett par väldigt snabba bilder på tårtan till min brors födelsdagsfirande, ett genuint grupparbete där delarna gjordes av flera olika personer. Nytt för mig var förslaget att använda mandelmassa istället för marsipan, och trots svordomar och bristande tålamod efter att ha färgat mandelmassan blå så blev resultatet bättre än förväntat. Mandelmassan var inte bara lättare att kavla ut jämnt utan också snäppet godare än marsipan (panik-lagningen i bild rättades till kort efter fotandet..). Vi satte även en mindre " minitårta " utan både mandelmassa och banan för att undvika allergiska reaktioner.