LCHF vaniljmuffins med chokladgömma!

Sukrin Gold, 500 gramMilk Chocolate, 75 gSukrin Gold, 500 gramMilk chocolate, 75 g Mjölkchoklad Idag så  fick jag hjälp av min lilla minibagare med att baka muffins, det blev ett gäng vaniljmuffins med chokladgömma och oj oj så goda de blev! Här kommer receptet :)Recept på LCHF vaniljmuffins med chokladgömma:3 ägg1 dl sukrin gold100 g smält smör1 dl grädde1 dl creme fraiche3 dl mandelmjöl2 msk kokosnötsmjöl1 krm vaniljpulver1 tsk bakpulver12-14 rutor steviasötad mjölkchoklad (jag använder nicks)Börja med att vispa ägg och sötning fluffigt. Blanda samman smält smör, grädde och creme fraiche i en separat skål och vispa sedan ner i äggsmeten. Tillsätt de torra ingredienserna och vispa en stund till. Fördela sedan ut chokladrutorna i botten på muffinsformar och häll över smeten. Grädda på 175 grader i ca 16-20 minuter. Låt muffinsen svalna och pudra ev. lite sukrinmelis på.Ca 12-14 muffins Sukrin Gold, 500 gramMilk Chocolate, 75 gSukrin Gold, 500 gramMilk chocolate, 75 g Mjölkchoklad