(Vegansk) linssoppa

Jättelätt och gott recept på linssoppa som jag brukar göra. Räcker till ca 3-5 portioner, beroende på hur hungrig man är!1 gul lök1 vitlöksklyfta2 dl röda linser1 förpackning krossade tomater (400g)ca 1 liter vatten2 grönsaksbuljongtärningar2 tsk paprikapulversalt & pepparHacka löken och fräs i en kastrull med lite olja. Pressa ner vitlöken. Tillsätt linser och paprikapulver och blanda runt. Häll över krossade tomater och vatten. Smula ner buljongtärningar. Låt koka i ca 15 min. Smaka av med salt och peppar.Servera med ett gott bröd till!