BRUNSÅS

Det haglar frågor om vilken sås vi äter till k*ttbullar eller pannbiffar. Vi gör en töntigt enkel "brunsås" som är så god att den fördelaktigen äts med sked om tillbehören är slut (eller om man glömde göra några hehe). Du behöver (2 portioner) 2,5dl havegrädde 1 hackad gullök 1 pressad vitlöksklyfta 2 msk kantarellfond 1tsk kinesisk soja Gör såhär: 1: Stek lök och vitlök på botten av kastrullen.  2: Häll ner resten och koka upp. Låt sedan puttra på låg värme i ca 5 minuter. 3: Mixa såsen. Sen kan du antingen sila den eller låta det vara segment i. 4: Ät!